金华商业技工学校西餐烹饪专业2025年招生

杭州第一职业技术学校西餐烹饪专业详解

杭州第一职业技术学校是杭州一所备受认可的中等职业学校，许多杭州以及周边地区的初中毕业生有意向报名该校，但对其西餐烹饪专业及招生要求了解不足，导致尚未报名。在此，老师将为同学们进行全面且详细的介绍。

专业基本情况

现专业代码

740202

基本学制

3年

原专业代码

130800

原专业名称

西餐烹饪（保留）

对口高职专业

烹饪工艺与营养

对口本科专业

旅游管理、食品科学与工程

培养人才目标

本专业旨在培养西餐烹饪领域的操作人员和管理人员。

西餐烹饪专业介绍

主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务行业，从事西餐(西点)制作工作。可在大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业一展身手。

2、能够在各类餐饮业业务培训部门从事专业培训工作。

招生要求

1、若考生所有专业志愿均无法满足，且服从专业调剂，则依据考生成绩从高到低调剂至其他专业；若不服从专业调剂，则作退档处理。

2、艺术类专业考试与录取原则：本校艺术类专业认可生源所在省(自治区、直辖市)组织的专业考试成绩。对于体检合格、高考文化考试成绩及艺术类专业考试成绩达到生源所在省(自治州、直辖市)艺术类专科录取控制分数线的投档考生，依据考生的专业成绩按“从高分到低分”的原则择优录取。

3、学校录取遵循平行投档原则，综合考量，择优录取。在专业录取上遵循专业志愿优先原则，并结合专业计划和考生报考情况进行调配。建议考生在填报时按照自身意愿填报两个以上专业志愿，并服从调配。

杭州第一职业技术学校西餐烹饪专业招生有分数要求吗

杭州第一职业技术学校作为一所技工学校，其专业招生不单独设置分数，报考学生满足学校整体招生分数要求即可报名。

杭州第一职业技术学校简介

学校地址：浙江省杭州市西湖区毛家桥路 26 号

学校坐落于浙江杭州这一重要城市及交通枢纽，直属杭州市教育局。面向全国招收应届初中毕业生。学校历经多年发展，积累了深厚的底蕴。始终坚持物质文明、精神文明、政治文明共同推进，取得了显著成就。形成了“尊师重道，爱生如子，严谨治学，纪律严明，求真务实，勇于创新”的优良校风，“学而不倦，教导有方”的良好学风与教风，以及“今日我以校为荣，明日校以我为傲”的进取精神。

学校师资力量强大，85%以上的教师具备中高级职称，其中高级讲师占 35%。拥有省级名师、浙江省 151 人才培养人选，还有具备会计师、注册会计师、律师、烹饪技师等资格的双师型骨干教师 30 余名。部分资深教师在各级各类学术团体中担任重要职务。学校高度重视师资队伍建设，共有 21 位教师参加教育硕士研究生和研究生课程班的学习。教科研氛围浓厚，注重产学研相结合，促使教师的科研成果转化为实际生产力。

学校教学设施先进，配备了现代化的电子信息中心、家电养护中心、食品工艺与检验实训中心、营销策划中心、会计模拟实验室、电子阅览室、图书馆等教育教学设施、设备。每 4 位学生便拥有一台电脑，图书馆藏书达 10 万余册。学校实验厂为学生的实习实训提供了有利条件。

西餐烹饪专业作为学校的优势专业之一，教学质量上乘，就业保障有力，有意向报名的同学可要抓紧时机。同学们若还有其他疑问，可直接咨询二十四小时在线客服，我们收到消息后将尽快联系帮助到您。