重庆工贸高级技工(mechanic)学校高星级饭店运营与管理专业2025年招生火热进行中

专业基本情况如下：

现专业代码：740104

基本学制：3年

原专业名称：高星级饭店运营与管理（保留）

对口高职专业：酒店管理、旅游管理等

对口本科专业：同样为酒店管理、旅游管理

人才培养目标：本专业致力于培养高星级饭店及同类型企业的工作人员，如餐饮、客房、前厅等。

高星级饭店运营与管理专业的培养目标如下：

本专业学生需具备良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，掌握饭店运营与管理的基础知识和基本技能。他们应能够处理饭店服务、运营与管理工作中的常规问题及一般非常规问题，并能够使用外语进行接待服务和业务沟通。毕业生有机会在四星级以上酒店的各个部门从事基层管理工作，或担任调酒师、茶艺师等职位。

在教学安排上，学生需在校学习两年，主要学习服务语言艺术、饭店公共关系、前厅接待与运转、客房服务与管理、餐饮服务与管理等课程。他们还将学习饭店英语、插花艺术、调酒技术等内容。完成学业后，学生将有机会在五星级酒店实习，提升实际工作能力。

合作单位包括：合肥天鹅湖大酒店、合肥世纪金源酒店、无锡君来洲际饭店等五星级酒店。学生还可以通过“3+2”方式升入安徽工业经济职业技术学院，或通过对口升学的方式进入安徽工商职业学院深造。

学校的高星级饭店运营与管理专业还取得了许多成果荣誉。学生们在全国旅游行业技能大赛中屡获殊荣，如中式铺床二等奖、鸡尾酒调制二等奖等。

招生要求如下：

1.应届毕业生或具有同等学历者均可报考。

2.考生需遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信。

3.身体健康，无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史。

对于分数要求，重庆工贸高级技工学校是一所技工学校，专业不单独设置分数。报考学生只需满足学校的招生分数要求即可报名。

重庆工贸高级技工学校的高星级饭店运营与管理专业为学生提供了良好的学习和发展机会。欢迎符合条件的同学积极报考，期待你们在这里开启新的职业旅程。

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